Les vins de la Maison Lavau reflètent les valeurs de ses fondateurs et dirigeants : partage, plaisir, authenticité.
L’objectif est d’offrir une belle découverte de la Vallée du Rhône et du Languedoc et de créer des vins généreux, gourmands et accessibles
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Région | Côtes du Rhône |
| Appellation | Tavel |
| Cépage | 50 % Grenache |
| Alcool | 13 % Vol |
| Vinification | Cuve inox |
| Œil | Rose intense et brillant |
| Nez | Complexe avec des arômes de confiture de fraise, de rose et de framboise écrasée. |
| Bouche | Gourmande avec une pointe de minéralité. |
| Accord | – Apéritif |
Sur les côteaux de la rive droite du Rhône, entre le pont d’Avignon et le pont du Gard, l’appellation Tavel à l’originalité de ne produire que des vins rosés.
Ce Tavel ci est planté sur les 3 territoires principaux de l’appellation. Ils sont à la fois sableux, calcaire et composés de galets roulés.
Cela lui confère une grande complexité.
