Name: Champagne Dumont &amp; fils Millésime 2010
SKU: 834
Price: 29.10 EUR
Availability: InStock

Champagne Dumont & fils Millésime 2010

€29,10

Het Domein Dumont ligt in het hart van “La Côte des Bar”.De kalkachtige bodem geeft rondheid en fruitigheid aan de wijn evenals een rijke en complxe vineusheid gekoppeld aan een mooie mineraliteit.

De”doordachte”landbouwcultuur wordt toegepast met een strikt minimum gebruik van chemische middelen.

De naam “Millésimé” wordt gebruikt voor de aanduiding van een bijzonder geslaagde wijnoogst. De zomer 2010 was warm en zonnig met een vroege oogst en perfecte rijpheid van de druiven.

Extra informatie

Jaartal	2010
Streek	Champagne
Appellatie	AOC Champagne
Druivenras	35% Chardonnay-65% Pinot Noir
Alcoholpercentage	12 % Vol
Dosering	5 gr Extra Brut
Vinificatie	inox tank
Inhoud	fles van 75 cl, magnum van 150 cl
Kleur	strogeel
Neus	rijpheid, met aroma's van acacia honing, peer, witte perzik met een fond van gerookte kalkachtige mineraaltoets. Daarna komen aroma's van toast, vijgen, ananas en torrefactie vrij.
In de mond	fijne,frisse en romige smaak. Door de perfecte dosering komt de vinositeit, in evenwicht met de minerale puurheid, duidelijk tot uitdrukking.
Passend bij	Duo van ris de veau en Sint Jacobsschelp in safraansaus. -duiven- en kreeftensuprême in een auberginelasagne. tomme met daslook.
Bijzonderheid	De naam "Millésimé" wordt gebruikt voor de aanduiding van een bijzonder geslaagte wijnoogst.

Beschrijving

De bubbels van plezier tussen moderniteit en traditie.

Champagne Dumont & fils Millésime 2010

Extra informatie

Beschrijving

Related Products