Bourgogne Tonnerre blanc 2018

Samendelen, plezier, authenticiteit

15,70

De abdij van”Petit Quincy” werd gesticht in 1212 door cisterciënzer monniken. Zij kreegt haar oorspronkelijke bestemming van wijnexploitatie terug in 1990 met de komst van de familie Gruhier, die het gamma wijnen blijft uitbreiden waarvan de meerderheid bio is.

Sinds 2003 is de Bourgogne Tonnerre een biowijn.

Deze wijn is subtiel en complex. Het is een mix van exotische vruchten, citusvruchten en gedroogd fruit met toetsen van toast en kruiden.

Categorieën: , , ,
Share

Extra informatie

Jaartal

2018

Streek

Bourgogne

Appellatie

Bourgogne Tonnerre

Druivenras

100% Chardonnay

Alcoholpercentage

13% Vol

Vinificatie

gisting en lagering van 70% in inox tank en 30% in houten vaten gedurende 10 maanden.
Assemblage en afwerking van de vinificatie gedurende 6 maanden.

Inhoud

fles van 75 cl

Kleur

strogeel

Neus

exotische vruchten, citusvruchten, bloemig en gedroogd fruit.
Een complexe wijn met kruiden en toast aroma's.

In de mond

krachti, rijk en een lange nasmaak in de mond.

Passend bij

-wit vlees
-vis in roomsaus
-mousse van forel met Timut peper
-verse kaas

Beschrijving

Bourgogne Tonnerre blanc 2018