Ruffinatto L’Infante blanc 2021

Partage, plaisir, authenticité

20,50

Le domaine Ruffinatto est situé sur la commune de Ménerbes, côté nord du Luberon où les 7 hectares du domaine, bien que dispersés, s’épanouissent sur des terres en coteaux à 300 mètres d’altitude.

Ce qui confère aux vins du domaine, malgré des maturités optimales, une excellente fraîcheur.

Christian Ruffinatto a la certification bio depuis 2011.

Ce produit oscille entre gras et fraîcheur et vous séduira par sa concentration aromatique, sa fraîcheur et son côté croquant.

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Informations complémentaires

Millésime

2021

Région

Luberon.

Appellation

AOP Lubéron

Cépage

Roussanne, Marsanne, Viognier

Alcool

13,50 % Vol

Vinification

Fermentation en 1/2 muids puis bâtonnage sur lies.

Contenance

75 cl

Œil

Jaune pâle avec des reflets vert clair.

Nez

Floral, boisé puis évoluant sur la poire, un peu d'épices et d'amande.

Bouche

Equilibre entre fraîcheur, gras et croquant.

Accord

-Velouté de langoustine
-Pâtes au saumon
– Truite aux amandes

Description

Ruffinatto L’Infante blanc 2021