Petit Chablis 2022

Partage, plaisir, authenticité

16,50

Créée en 1212 par des Moines Cisterciens l’Abbaye du Petit Quincy a retrouvé sa vocation viticole en 1990 avec l’arrivée de la famille Gruhier.

Depuis le domaine Gruhier ne cesse d’élargir sa gamme et la majorité de ses cuvées sont bio.

Le Petit Chablis est en culture biologique depuis 2009

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Informations complémentaires

Millésime

2022

Région

Bourgogne

Appellation

AOC Petit Chablis

Cépage

100% Chardonnay

Alcool

12.80 % Vol

Vinification

Pressurage lent et doux.
Fermentation en cuve inox sans intrants.
Elevage 8 mois en cuve.

Contenance

75 cl

Œil

Jaune paille

Nez

Arômes de fruits à chair blanche avec des notes florales et minérales.

Bouche

Généreuse et ample, belle persistance.
Un Petit Chablis pas si "petit"

Accord

-Apéritif
-Plateau de fruits de mer
-Toasts aux produits de la mer.
-Fromage frais

Description

Petit Chablis 2022