Chateauneuf du Pape Chateau Maucoil 2018

Partage, plaisir, authenticité

€24,80

Le vignoble du Château Maucoil se situe sur les trois terroirs de l’appelation Châteauneuf du Pape :les galets roulés, les urgoniens et les sables.

Les vignes de blanc sont plantées sur les Urgoniens, terrains calcaires propices à leur élaboration. Le rendement est d’environ 25hl/ha et les vendanges sont faites à la main, avec un tri sélectif baie par baie avant la vinification.

Ce vin est racé, dense et fin avec de belles notes de poires et d’agrumes.

Informations complémentaires

Millésime	2018
Région	Châteauneuf du Pape
Appellation	AOC Châteauneuf du Pape
Cépage	Grenache blanc; Bourboulenc ; Clairette
Alcool	13. % Vol
Vinification	Après une macération pelliculaire à froid et un pressurage, la fermentation alcoolique est maintenue en température à 18°C.La fermentation malo-lactique est bloquée pour préserver la fraîcheur et la vivacité du vin.
Contenance	75 cl
Œil	Or clair aux reflets verts
Nez	Riche et d'une grande finesse avec des notes de poires et d'agrumes.
Bouche	Racé et dense, de bonne persistance, ce vin présente une belle minéralité.
Accord	-Toasts au chèvre -Crustacés -Saumon grillé -Brandade de morue -Côtes de veau aux girolles

Description

Chateauneuf du Pape blanc 2018

Les cépages qui composent ce Châteauneuf du Pape blanc lui conférent une belle harmonie.

Le Grenache blanc va lui donner de l’opulence, le Bourboulenc ses arômes de fleurs et de fruits exotiques et la Clairette de la fraîcheur et des arômes de poire, pomme et pêche.

Chateauneuf du Pape Chateau Maucoil 2018

Informations complémentaires

Description

Chateauneuf du Pape blanc 2018

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