Croix d’Angier AOP Tourraine blanc 2019

Samendelen, plezier, authenticiteit

8,80

Alpha Loire, het domein, is genoemd naar de ster Alpha, de helderste ster van het Centaurus sterrenbeld.

De wijnen van Fabienne en Philippe, de eigenaars, nemen ons me naar een ander universum.

Deze Sauvignon geeft een mooi evenwicht tussen mineraliteit, structuur en rondheid.

Categorieën: , , ,
Share

Extra informatie

Jaartal

2019

Streek

Touraine

Appellatie

AOP Touraine

Druivenras

100% Sauvignon

Alcoholpercentage

12.50 % Vol

Vinificatie

gisting op lage temperatuur in inox tanks.
De temperatuur wordt tijdens de gisting lager gehouden om de delicate fruit aroma's te bewaren.

Kleur

lichtgeel met groene weerschijn.

Neus

aroma van rode bessen en vlierbloemen.

In de mond

rondheid, structuur, toetsen van exotische vruchten.

Passend bij

-geroosterd vlees
-vleeswaren
-pasta's met een pikante saus..

Beschrijving

AOP Tourraine blanc 2019