Primitivo di Manduria 2021

Partage et convivialité

11,90

Le domaine « Le Vigne di Sammarco » se situe dans le Salento au coeur des Pouilles.

Cette région est douce et envoutante pour tous ceux qui l’écoutent attentivement et avec respect.

Le Primitivo, de couleur rouge foncée/noire libère de généreux arômes de prune, de cacao. Il est ample et souple.

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Informations complémentaires

Millésime

2021

Région

Pouilles

Appellation

DOP Primitivo di Manduria

Cépage

-100 % Primitivo

Alcool

14.00 % Vol

Vinification

Macération 6,7 jours avec les peaux.
Ensuite cuve inox.

Contenance

Bouteille 75 cl

Œil

Rubis profond et sombre.

Nez

Notes de mûre et de confiture de fruits des bois.
Ensuite viennent des notes de violette, chocolat et poivre.

Bouche

Ample et enrobante .
Belle longueur.

Accords mets et vins

-Agneau avec des pommes de terre au four.
-Pâte al Ragù
-Rôti de porc en croûte.
-Sanglier

Description

Primitivo di Manduria 2021