Parcelles-Sauvignon blanc Val de Loire 2023

Partage et convivialité

8,10

Le vignoble  Rethoré Davy est cinquantenaire et atypique.

Martine et Christophe y cultivent des cépages peu communs pour la région et nous concoctent de petites perles.

Ce Sauvignon egaiera vos papilles tant à l’apéritif qu’en accompagnement d’asperges, de poissons ou encore de fromage de chèvre.

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Informations complémentaires

Millésime

2023

Région

Loire

Appellation

Val de Loire

Cépage

100% Sauvignon

Alcool

12.50 % Vol

Vinification

Macération pelliculaire. Fermentation alcoolique à t° contrôlée.
Bâtonnage sur lies quelques mois.

Contenance

Bouteille 75 cl

Œil

Couleur dorée, vive, reflets argentés.

Nez

Subtils arômes mentholés, fraicheur, arômes citronnés.

Bouche

Tendre, grasse, épaisse, notes d'agrumes, pamplemousse, belle longueur.

Accords mets et vins

-Apéritif
-Asperges
-Cuisine asiatique
-Poisson
-Fromage de chèvre

Description

Parcelles- Sauvignon blanc 2023