Informations complémentaires
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Région | Luberon. Ventoux |
| Appellation | Lubéron |
| Cépage | 40% Vermentino, 20% Roussanne, 20% Marsanne, 12% Clairette, 8% Viognier |
| Alcool | 13 % Vol |
| Vinification | Pressurage et début de fermentation en cuve. Une partie du moût fermente en barrique de 350 l. |
| Contenance | 75 cl |
| Œil | Jaune doré avec des reflets vert clair. |
| Nez | Notes de pêche, de poire, de fruits exotiques, d'aubépine, d'acacia et de vanille. |
| Bouche | Equilibre entre fraîcheur et gras. Belle longueur. Les arômes de poire et d'aubépine persistent. |
| Accord | -Velouté de lagoustine |
