Le Domaine Perraud est situé au coeur du Mâconnais en Bourgogne du Sud à quelques km de l’emblématique Roche de Solutré.
Jean Christophe Perraud, vigneron de la 4 ième génération, a pris la relève de son père en 2005.Il a entamé une conversion bio en 2021.A partir du millésime 2024, la grande majorité des 38Ha de vignes est certifiée Bio.
Les vins Perraud se distinguent par leur équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, avec des notes fruitées et parfois florales.
Leur texture soyeuse et leur belle longueur en bouche en font des vins très agréables à déguster.
Les vignes de Gamay de ce Mâcon Rouge sont plantées sur des sols de marne et de calcaire particulièrement bien adaptés à un climat changeant.
Ce Mâcon est frais, fruité et tendu.
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Région | Bourgogne/Mâconnais |
| Appellation | Mâcon Rouge |
| Cépage | 100% Gamay |
| Alcool | 12,50 % Vol |
| Vinification | Les Gamay de chez Perraud sont vinifiés comme des Pinot Noir, sans macération carbonique. |
| Contenance | 75 cl |
| Œil | Rubis clair. |
| Nez | Arômes de fruits rouges frais, groseilles, framboises et fraises. |
| Bouche | La bouche est fraîche et tonique grâce à des tannins souple et une acidité rafraîchissante. |
| Accord | -Apéritif |
Mâcon Rouge 2024
A la bordure du Beaujolais, le Gamay est très répandu dans le sud de la Bourgogne.Bien que souvent considéré comme un cépage inférieur, le Gamay peut produire des vins hors pair. Les Gamay du domaine Perraud sont plantés sur des sols de marne et de calcaire particulièrement bien adaptés à un climat changeant. Les Mâcon Rouge sont des vins frais, fruités et tendus.
