Sinds de oprichting in 1925 is het Domein “La Cave de Lumières” gevestigd in Lumières, gehucht van Goult. Tegenover de Luberon en tussen Cavaillon en Apt, heeft Goult een zeer gunstige geografische ligging midden prestigieuze gemeenten zoals : Gordes, Lacoste, Roussillon, Ménerbes, Bonnieux… De wijngaard van “La Cave de Lumières » heeft een oppervlakte van 487 hectares. De bodems zijn heel gevarieerd : kalksteen puin van de Mont de Vaucluse, zanderige kleigrond en zelfs okerzand voor de wijnstokken die gepland zijn op grond van de gemeente Roussillon.
| Jaartal | 2021 |
|---|---|
| Streek | Luberon |
| Appellatie | AOP Lubéron |
| Druivenras | 15% grenache, 85% Syrah |
| Alcoholpercentage | 14.50 % Vol |
| Vinificatie | Macération pré-fermentaire à froid. |
| Inhoud | 75 cl |
| Kleur | Rubis profond. |
| Neus | Arôme de mûres, de cassis et de réglisse avec des touches vanillées et grillées. |
| In de mond | Gras et charpenté. |
| Passend bij | – Salaisons |
