Primitivo di Manduria Calamandrei 2017

Caractère et authenticité

9,30

Le Domaine Sud Vini se situe dans le Haut Salentino à Faggiano (Torantino)

La tradition viticole des Pouilles se mêle aux techniques modernes de vinification du raisin.Il en ressort des vins au caractère fort et prononcé typique des Pouilles.

Primitivo signifie « primitif » et renvoie au caractère précoce du cépage. Le Primitio mûrit tôt, les vins finaux qu’il compose sont grands, somptueux et gorgés de fruits

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Informations complémentaires

Millésime

2017

Région

Manduria

Appellation

DOP Calamandrei

Cépage

100% Primitivo di Manduria

Alcool

14.50 % Vol

Vinification

Cuve inox

Contenance

75 cl

Œil

Rouge rubis avec reflets violacés

Nez

Notes de fruits rouges, de prunes compotées et d'épices douces

Bouche

Opulante et souple.Tanins doux

Accord

-Charcuterie
-Fromages vieillis
-Grillades
-Poelée de légumes

Description

Primitivo di Manduria Calamandrei 2017